
用料:
- 鸡翅 500克
- 鹌鹑蛋 300克
- 海鲜丸子 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 玉米 1根
- 葱 10克
- 姜 6片
- 干红辣椒 5个
- 八角 2个
- 香叶 3片
- 桂皮 1块
- 可乐 300克
- 料酒 2勺
- 【酱汁材料】 用量
- 豆瓣酱 2勺
- 黄豆酱 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 半勺
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 取小碗调酱汁:豆辨酱2勺+黄豆酱2勺+老抽2勺+生抽2勺+蚝油1勺+半勺胡椒粉,搅拌均匀备用
- 3. 锅中加入鸡翅、鹌鹑蛋、3片姜、2勺料酒,煮沸后捞出浮沫
- 4. 将鸡翅捞出洗净,鹌鹑蛋去壳备用
- 5. 土豆、胡萝卜、玉米切小块
- 6. 将所有的食材放入电饭煲
- 7. 淋入酱汁
- 8. 加入可乐
- 9. 加入大料
- 10. 盖上盖子,选择柴火饭模式或者煮饭模式就OK
- 11. 成品图