韭菜:温中行气
1.香干切丝,韭菜洗净切寸段。
2.炒锅放油烧热,放葱花炒香。
3.放入香干翻炒片刻。
4.放入韭菜。
5.快速翻炒均匀。
6.放适量蚝油。
7.加适量盐。
8.翻炒均匀,入味即可。
9.成品。
1.韭菜鲜嫩,炒至断生即可。2.用盐、蚝油简单调味,急火快炒。
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