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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 五花肉  150克
  •  5克
  •  3克
  •  5克
  • 干辣椒  3个
  • 洋葱  20克
  • 豆瓣酱  10克
  • 生抽  10克
  • 耗油  10克
  • 蒜苗  20克
  •  1克
  • 鸡精  1克

做法:

  • 1. 土豆切片,煎至微黄捞出
  • 2. 五花肉炒出油
  • 3. 放入葱5g,姜3g,蒜5g,干辣椒3个,洋葱块20g炒香
  • 4. 放入豆瓣酱10g炒出红油
  • 5. 放入土豆片,生抽10g,耗油10g炒匀
  • 6. 放入蒜苗,盐1g,鸡精1g炒匀就好啦~