用料：
- 新鲜草莓 1000克
- 0卡糖 200克
- 柠檬 一个
小贴士：
冷藏保存大概可以保存2～3个月
做法：
- 1. 准备新鲜的草莓
- 2. 把草莓去蒂，用盐水浸泡半小时，再清洗干净
- 3. 沥干水分，切成小块，加0卡糖
- 4. 翻拌均匀
- 5. 腌制2小时，使果胶析出
- 6. 再把草莓连同腌制草莓的汤水一起倒入锅里，小大火烧开，转小火煮，用铲子不停地搅拌，撇去浮沫，锅提前洗干净晾干，不能用铁锅哦
- 7. 熬至浓稠，加入一个柠檬汁
- 8. 搅拌均匀
- 9. 装入密封罐，密封罐要提前用开水烫一下，自然晾干，放冰箱冷藏保存
- 10. 甜蜜好吃不胖，自己做的草莓酱就是好吃
- 11. 成品图！