鸡胗:补血 芹菜:平肝 葱白:散寒
1.准备食材备用
2.鸡胗切成片,加入料酒
3.加入一勺生抽
4.加入适量黑胡椒粉,搅拌均匀腌制片刻
5.芹菜洗干净切段
6.小米椒切成片,葱白切段,姜切丝
7.起锅烧油,下入鸡胗翻炒至变色
8.加入芹菜翻炒片刻
9.加入适量生抽
10.加入一勺蚝油,翻炒均匀
11.加入一勺鸡精翻炒均匀
12.盛入盘即可
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