全麦馒头

全麦馒头
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作者:qiaoan

食材用料

鲜酵母 12克
20克
140克

全麦馒头的做法

  • 全麦馒头的做法图解1

    1.把全麦粉,鲜酵母,糖粉,水混匀

  • 全麦馒头的做法图解2

    2.搅打至团状

  • 全麦馒头的做法图解3

    3.再放温暖处发酵至2倍大

  • 全麦馒头的做法图解4

    4.发酵至至图中样子即可再揉出气体

  • 全麦馒头的做法图解5

    5.再切成大小均匀的块状

  • 全麦馒头的做法图解6

    6.再搓成光滑的圆形状

  • 全麦馒头的做法图解7

    7.再摆入蒸笼中发酵至2倍大

  • 全麦馒头的做法图解8

    8.中火蒸制15分钟再焖3分钟

  • 全麦馒头的做法图解9

    9.超级松软哟

  • 全麦馒头的做法图解10

    10.饱腹感极强的全麦馒头

小贴士

蒸好后不建议马上揭开盖子,防止收缩

本菜谱由qiaoan上传

全麦馒头的家常做法

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