1.300g玉米面放入盆中,放120g温水,边倒边搅拌。
2.放入黄萝卜(胡萝卜更好看)。
3.放入青菜碎、盐。
4.搅拌均匀。
5.捏成窝窝头形状,放入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火再焖5分钟。
6.喜欢吃菜可以多放一点。
7.成品。
1.水可分次加入,能攥到一超即可。2.传统窝窝头是不放酵母的,就要那种硬硬的感觉。
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