用料：
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 嫩豆腐 半块
- 白玉菇 半盒
- 蟹味菇 半盒
- 水淀粉 半碗
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 西红柿洗干净切成块
- 3. 白玉菇，蟹味菇切去根部，洗干净备用
- 4. 嫩豆腐切小块
- 5. 起锅烧油，下入西红柿翻炒出汤汁
- 6. 加入葱白炒香，加入适量清水煮开
- 7. 水开下入白玉菇，蟹味菇，豆腐煮开
- 8. 再次煮开，加入半碗水淀粉搅拌均匀
- 9. 加入蛋液搅拌均匀
- 10. 加入一小勺盐
- 11. 加入一小勺鸡精搅拌均匀
- 12. 一道低卡减脂，营养丰富的番茄菌菇豆腐汤就做好了
- 13. 成品图！
- 14. 成品图！