自制纯手工大枣粽子的做法

做法：

• 1. 粽叶泡水一下午（五六个小时）
• 2. 糯米泡水四小时左右
• 3. 大枣洗净备用
• 4. 把泡好水的粽叶两三个铺平，整理好
• 5. 再把粽叶弯曲成圆锥型，依次放入洗净的大枣两三枚，个头大的可放一枚大枣。再加入泡好水的糯米适量，把粽叶向下折成三角形状压住，用粽叶条或者绳子打结。最后把包好的粽子长角方向依次放进锅里，用篦子压好，上面放块石头压紧。锅里倒水没过粽子三厘米。开火煮，上汽半小时，关火。放置一夜，早起捞起加热就好！