1.豆瓣清洗一下沥水
2.准备雪菜,笋
3.雪菜剁细,取一半笋切丝
4.开油锅烧烫,倒入雪菜笋丝煸一下
5.倒入豆瓣炒匀
6.加水,盐,烧一会至豆瓣沙沙的,加点味精炒匀即可
7.成品图一张
炒豆瓣时水略多放点,要多烧一会豆瓣烧熟
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