杂蔬大酱汤的做法

• 1.一个土豆去皮切厚片

• 2.一个茄子去皮切片

• 3.三朵香菇去蒂后切片

• 4.一块豆腐切片

• 5.一小把青菜清洗干净

• 6.切点葱姜蒜备用

• 7.一块五花肉切片

• 8.锅中烧油，加入五花肉煸炒出油脂

• 9.加入葱姜蒜爆香

• 10.加入土豆，茄子和香菇

• 11.加入适量清水大火烧开

• 12.加入豆腐

• 13.加入2勺大酱

• 14.小火慢慢炖15分钟

• 15.最后加入适量青菜煮至断生即可