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酱油炒饭
酱油炒饭的做法
![酱油炒饭的做法图解1]()
1.将香肠、蒜苔、胡萝卜分别切成小丁。
![酱油炒饭的做法图解2]()
2.炒锅放油烧热，放入香肠丁、胡萝卜丁、蒜苔丁。
![酱油炒饭的做法图解3]()
3.快速翻炒至香肠微微收缩。
![酱油炒饭的做法图解4]()
4.放少许盐和老抽，翻炒均匀。
![酱油炒饭的做法图解5]()
5.放入剩米饭。
![酱油炒饭的做法图解6]()
6.小火翻炒均匀即可。
![酱油炒饭的做法图解7]()
7.成品。
小贴士
1.所有配菜都切成小丁。2.米饭要充分打散，不能有结块现象，做到米粒松散、粒粒分明、晶莹剔透。
酱油炒饭的家常做法
（全部）
1.将香肠、蒜苔、胡萝卜分别切成小丁。
2.炒锅放油烧热，放入香肠丁、胡萝卜丁、蒜苔丁。
3.快速翻炒至香肠微微收缩。
4.放少许盐和老抽，翻炒均匀。
5.放入剩米饭。
6.小火翻炒均匀即可。
7.成品。
1.所有配菜都切成小丁。2.米饭要充分打散，不能有结块现象，做到米粒松散、粒粒分明、晶莹剔透。
