炒杂蔬的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇切片，西兰花切小，胡萝卜切片，大蒜切片。
• 2. 杏鲍菇和西兰花大火水煮约两分钟捞出。
• 3. 热锅放油，油热加入大蒜炒香。
• 4. 先加入胡萝卜翻炒一分钟，再加入西兰花和杏鲍菇一起翻炒，加入适量盐和生抽。
• 5. 加入少量清水焖炒下，出锅。