1.海带提前一小时泡发,洗净后切碎装入砂锅中
2.加入适量清水和姜片
3.大火煮沸后,撇去浮沫,继续煮10分钟
4.备好枸杞和葱花
5.豆腐掰碎备用
6.10分钟后将豆腐倒入海带中,加入盐煮沸后,盖上锅盖煮10分钟
7.10分钟后打开锅盖,放入枸杞、葱花、香油拌匀煮沸
8.出锅装碗,即可食用
9.成品图
时间紧的时候也可以将豆腐和海带一起炖煮,只是海带有了嚼劲,看各人口感定吧!
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