黄油:低蛋白质
樱桃:补血
【饼皮材料】 | |
玉米淀粉 | 仙人掌果粉 |
【内馅材料】 | |
淡奶油 | |
熟粉(作手粉) |
1.准备好材料
2.糯米粉+玉米淀粉+仙人掌果粉+白糖+牛奶
3.搅拌均匀
4.过筛一遍
5.盖上保鲜膜,表面扎小洞
6.放入蒸锅,水开后蒸20分钟
7.淡奶油+白糖,打发,装入裱花袋备用
8.将蒸好的饼皮取出,趁热加入黄油,拌匀
9.不烫手时揉成光滑的面团
10.分成6小份
11.将饼皮擀成薄片
12.放入雪媚娘模具
13.挤入奶油,放入樱桃
14.挤入奶油
15.最后收口包好,再用剪刀剪掉多余的饼皮
16.收口处再撒点熟粉防粘
17.收口朝下放入纸托即可
18.成品图
19.图二
20.图三
21.图四
22.图五