鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
大葱:解毒
1.准备食材:鲳鱼,大葱,生姜,料酒和酱油
2.先将切好的大葱倒入锅内,铺平垫底,这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅
3.放上几片生姜片可以去腥
4.将鲳鱼洗净放入锅内,在鲳鱼的表面划上几刀斜刀,可以更入味
5.倒入30毫升味达美臻品料酒
6.倒入30毫升10克轻盐特级原汁酱油
7.倒入200毫升清水,盖上盖子大火炖煮10分钟
8.打开锅盖,此时鲳鱼已经熟了,将鲳鱼捞出
9.将汤汁收干即可
10.不放一滴油,不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼
在鲳鱼的表面划上几刀斜刀,可以更入味