红薯糯米红枣葡萄干小窝头的做法

• 1.准备食材～糯米粉，红薯，红枣，葡萄干，白糖。

• 2.把洗干净的红枣去核，切成小碎丁。

• 3.把洗干净的红薯去皮，切成片状。

• 4.锅中加水，把红薯片放入笼屉里，开火蒸15分钟。

• 5.15分钟后开盖，这是蒸熟的红薯片。

• 6.把蒸熟的红薯片加入白糖。

• 7.搅拌均匀，压成红薯泥。

• 8.把葡萄干，红枣碎，红薯泥，糯米粉放入面盆中。

• 9.加少许水，揉成光滑的面团醒发。

• 10.揉成长条。

• 11.切成大小均匀的小块。

• 12.做成小窝头。

• 13.锅中加水，把小窝头沾上糯米粉放入笼屉里，盖上盖子大火蒸15分钟焖5分钟。

• 14.开盖，软糯酸甜的红薯糯米红枣葡萄干小窝头就蒸熟了，看看色泽是不是很诱人呢。