西兰花胡萝卜炒鸡胸肉的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡胸肉洗净切片，加入1勺料酒+1勺生抽+1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟

• 3.西兰花切小块，胡萝卜切菱片，蒜切片

• 4.锅中烧开水，加入1勺橄榄油和1小勺盐，拌匀，加入西兰花和胡萝卜，焯至变色

• 5.捞出沥干水分

• 6.锅中倒入适量的橄榄油烧热，放入鸡胸肉，翻炒至变色

• 7.捞出备用

• 8.原锅倒入少许橄榄油烧热，放入蒜片爆香

• 9.加入西兰花和胡萝卜

• 10.加入蚝油

• 11.加入生抽

• 12.翻炒均匀

• 13.加入鸡肉

• 14.再次炒匀即可

• 15.成品图

• 16.图二