香菜炒牛肉丝的做法

• 1.准备食材备用

• 2.牛肉清洗干净切成细丝

• 3.把肉丝码入碗中，加入一勺料酒

• 4.加入一勺蚝油

• 5.加入2勺味极鲜酱油

• 6.加入适量的黑胡椒粉和一勺淀粉

• 7.抓拌均匀后，淋入适量的食用油，再次抓拌均匀

• 8.香菜洗干净，摘掉叶子，切成段备用

• 9.大蒜切成片，葱白切成片备用

• 10.起锅烧油下入肉丝炒至变色

• 11.再加入葱蒜和干辣椒炒香

• 12.加入少许盐调味

• 13.加入适量的十三香翻炒均匀

• 14.加入香菜梗翻炒均匀即可出锅

• 15.香菜叶子垫入盘底

• 16.把炒好的肉丝盛入盘中即可

• 17.成品图！