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馄饨皮芝士鸡翅的做法
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用料:
芝士片
2片
鸡翅中
4个
馄饨皮
8片
轻盐酱油
1大勺
葱姜蒜
各适量
胡椒粉
1小勺
食用油
适量
小贴士:
里面还可以摆入喜欢的蔬菜,馄饨皮可以换成手抓饼会更好包哦!
做法:
1.
洗净备好食材
2.
鸡翅中取出骨头,用刀背将肉拍松
3.
备好葱姜蒜
4.
放入鸡翅中里,加入轻盐酱油,抓捏均匀,腌制20分钟左右
5.
20分钟后,洗净
6.
用厨房巾吸干水分
7.
放入热油锅中,折合还原鸡翅中的形状,盖上锅盖小火焖煎2分钟
8.
2分钟后打开锅盖,翻面,继续煎至两面金黄
9.
馄饨皮摊开,将芝士片分成四片,放一片在馄饨皮中间,再放入一个鸡翅
10.
再盖一片芝士
11.
再取一片馄饨皮刷一层清水
12.
盖在放好鸡翅和芝士的上面,周边捏紧
13.
放入热油锅中,小火煎至变色
14.
翻面后继续煎至两面金黄
15.
成品图