小白兔馄饨的做法

• 1.鲜虾去头抽出虾线，剥去外壳，洗净

• 2.切碎后用刀背剁成泥，装入大点的容器中

• 3.瘦肉切薄片后切成细丝，再切碎，最后剁成碎末

• 4.放入虾泥中

• 5.加入蚝油和轻盐酱油，拌匀

• 6.加入清水和淀粉，拌匀上劲

• 7.加入橄榄油搅拌备用

• 8.青菜洗净，切碎放入肉末中

• 9.胡萝卜洗净切片，放入开水锅中煮断生

• 10.捞出切碎，放入肉末中拌匀

• 11.馄饨皮摊开，放入四小小堆拌好的馅，再盖上一层馄饨皮

• 12.用小白兔模具，压入馄饨上的馅堆上

• 13.取下模具，可爱的小白兔馄饨就做好了

• 14.放入开水锅中煮熟，煮沸后转小火煮至浮上水面即可

• 15.出锅装入容器中，上桌即可食用

• 16.成品图