香辣莴苣丝的做法

• 1.两个莴苣去皮洗净切丝，

• 2.少许葱、姜、蒜和干辣椒切丝。

• 3.热锅凉油放入葱姜蒜和辣椒丝，煸香。

• 4.倒入切好的莴苣丝，炒2分钟。

• 5.放入一匙盐，

• 6.再放入一勺猪油，炒匀。

• 7.出锅前倒点白醋在锅铲里，

• 8.把醋沿锅边淋在锅圈上（不要浇在菜上面），炒匀即可。

• 9.香辣莴苣丝装盘上桌了，快来尝一尝，味道棒极了！