日式照烧鸡排的做法

• 1.准备食材备用，鸡腿提前去骨

• 2.鸡腿去骨之后用刀背捶打，使之入味，然后加入葱，姜，料酒

• 3.然后调照烧汁，小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺糖

• 4.加入一勺淀粉，再加入一碗水，搅拌均匀备用

• 5.大蒜切成蒜末，葱白切碎备用

• 6.起锅烧油下入鸡腿肉，小火煎，鸡皮朝下

• 7.煎至两面金黄加入葱蒜炒香

• 8.倒入调好的照烧汁，小火焖十分钟

• 9.盘子提前垫好生菜，切块装入盘中，洒上葱花和熟白芝麻即可

• 10.成品图！

• 11.成品图！