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爆炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
爆炒牛肉的做法
![爆炒牛肉的做法图解1]()
1.准备好材料
![爆炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切成薄片，加入1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉+2勺食用油，抓匀腌制备用
![爆炒牛肉的做法图解3]()
3.葱切寸段，姜切片，蒜切末，干红辣椒切段
![爆炒牛肉的做法图解4]()
4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末、姜末、干红辣椒，炒出香味
![爆炒牛肉的做法图解5]()
5.加入牛肉，翻炒至变色
![爆炒牛肉的做法图解6]()
6.加入生抽
![爆炒牛肉的做法图解7]()
7.加入葱段
![爆炒牛肉的做法图解8]()
8.翻炒均匀即可
![爆炒牛肉的做法图解9]()
9.成品图
![爆炒牛肉的做法图解10]()
10.图二
爆炒牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.准备好材料
2.牛肉切成薄片，加入1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉+2勺食用油，抓匀腌制备用
3.葱切寸段，姜切片，蒜切末，干红辣椒切段
4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末、姜末、干红辣椒，炒出香味
5.加入牛肉，翻炒至变色
6.加入生抽
7.加入葱段
8.翻炒均匀即可
9.成品图
10.图二
