列布塔尼饼干的做法

• 1.准备食材备用

• 2.黄油提前软化，加入糖粉打发至颜色变白，蓬松状态

• 3.加入牛奶搅打均匀

• 4.加入芝士粉

• 5.加入奶粉

• 6.翻拌均匀

• 7.过筛低筋面粉，先用手搓均匀，搓成沙子状

• 8.再揉成面团

• 9.把面团放入油纸里，擀成薄饼状，用花形模具压出饼干坯

• 10.刷上蛋黄液，用叉子画上井字花纹

• 11.送入预热好的烤箱，上下火160度20分钟

• 12.烤好取出来晾凉后装入密封罐保存，一款香酥可口的布列塔尼饼干就做好了

• 13.布列塔尼饼干的特点就是叉子画的井字花纹，简洁雅致，很有设计感，很漂亮！制作时将面粉与黄油搓成沙子状，再揉成面团，做出的成品饼干，酥酥化化，一口便会爱上。

• 14.成品图！