用料：
- 高筋面粉 150克
- 苹果 小个1个，大个半个
- 核桃 3个
- 奶粉 12克
- 水 108克
- 红枣 6个
- 花生米 随意
- 蔓越梅干 随意
- 熟黑白芝麻 随意
- 橄榄油 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 鲜酵母 6克
小贴士：
核桃+苹果味道很赞，别的坚果可以随意放。
做法：
- 1. 食材合集。
- 2. 核桃仁、花生米烤熟，苹果切小块淡盐水浸泡一下，红枣去核切丁，蔓越梅干洗净备用。
- 3. 奶粉+水+鲜酵母+蜂蜜+橄榄油搅拌至酵母融化，加入面粉像翻拌蛋糕糊一样拌匀。
- 4. 放入剩余所有食材，抓拌均匀，放入垫油纸的烤盘上，稍整圆。
- 5. 表面筛干面粉，放入不插电烤箱进行发酵。
- 6. 半小时后取出，200度预热烤箱。面团切十字至3/4处，不要切断，送入预热好的烤箱中层，烤二十五分钟取出。
- 7. 晾至不烫手，切块开吃。
- 8. 配上牛奶、自制奶咖，完美的早餐；配上一壶茶，完美的下午茶。