苹果:醒酒
核桃:补血、护齿、保护骨骼
蜂蜜:补脾胃
高筋面粉 | |
奶粉 | |
水 | |
蔓越梅干 | |
熟黑白芝麻 | 橄榄油 |
鲜酵母 |
1.食材合集。
2.核桃仁、花生米烤熟,苹果切小块淡盐水浸泡一下,红枣去核切丁,蔓越梅干洗净备用。
3.奶粉+水+鲜酵母+蜂蜜+橄榄油搅拌至酵母融化,加入面粉像翻拌蛋糕糊一样拌匀。
4.放入剩余所有食材,抓拌均匀,放入垫油纸的烤盘上,稍整圆。
5.表面筛干面粉,放入不插电烤箱进行发酵。
6.半小时后取出,200度预热烤箱。面团切十字至3/4处,不要切断,送入预热好的烤箱中层,烤二十五分钟取出。
7.晾至不烫手,切块开吃。
8.配上牛奶、自制奶咖,完美的早餐;配上一壶茶,完美的下午茶。
核桃+苹果味道很赞,别的坚果可以随意放。