用料：
- 米饭 20g
- 土豆 30g
- 白菜 50g
- 猪油 5g
- 植物油 5ml
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黑胡椒 适量
小贴士：
①土豆边角料切丁
②添加量为70%电饭煲，
③泡土豆时加盐更入味
做法：
- 1. 处理食材
土豆切片，切丁（不用洗，保留支链淀粉） - 2. 切白菜，条
- 3. 淘米，米淘3次，再加入切丁土豆，泡20min
- 4. 电饭煲底部刷油，土豆片垫电饭煲底部和四周
- 5. 米饭放入电饭煲中，最后铺一场白菜，加入适量调味品，蒸饭，出锅
①土豆边角料切丁
②添加量为70%电饭煲，
③泡土豆时加盐更入味