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地菜猪肉汤圆
健康功效
猪肉:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
地菜猪肉汤圆的做法
![地菜猪肉汤圆的做法图解1]()
1.肉末中加入所有调味料拌匀
![地菜猪肉汤圆的做法图解2]()
2.再加入淀粉和清水，顺时针搅拌均匀至上劲备用
![地菜猪肉汤圆的做法图解3]()
3.地菜摘洗干净后切碎备用
![地菜猪肉汤圆的做法图解4]()
4.备好葱姜末
![地菜猪肉汤圆的做法图解5]()
5.起锅热油，放入姜末爆香后捞出丢弃，再放入葱花爆香
![地菜猪肉汤圆的做法图解6]()
6.倒入肉末中，加入地菜碎，搅拌均匀备用
![地菜猪肉汤圆的做法图解7]()
7.糯米粉中慢慢加入沸水，边加边搅拌成絮状
![地菜猪肉汤圆的做法图解8]()
8.再用手揉成光滑面团
![地菜猪肉汤圆的做法图解9]()
9.揪成小剂子，捏成小窝窝，放入拌好的地菜馅
![地菜猪肉汤圆的做法图解10]()
10.收口包成圆子，再轻轻的搓光滑
![地菜猪肉汤圆的做法图解11]()
11.放入开水锅中，摇晃均匀后盖上锅盖，焖煮6分钟
![地菜猪肉汤圆的做法图解12]()
12.开盖煮一分钟，即可
![地菜猪肉汤圆的做法图解13]()
13.出锅装入碗中
![地菜猪肉汤圆的做法图解14]()
14.上桌即可食用
![地菜猪肉汤圆的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
糯米粉一定要用沸水揉成面团，做的时候尽量要快，冷了就不容易包住了，可以边包边揉一下面团。
地菜猪肉汤圆的家常做法
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