香辣鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗干净，每个上下各切两道口方便入味，放入生抽2勺，料酒2勺，鸡粉半勺，盐半勺，姜片和葱花腌制10-20分钟，方便入味

• 2.腌制好的鸡翅用厨房吸水纸巾把水擦干一些

• 3.油烧七成热放入鸡翅炸到表面金黄，喜欢焦脆一点的可以多炸一会

• 4.炸成这样就可以出锅，我比较喜欢焦一点的

• 5.然后锅放一点点油，放入干辣椒，花椒炒出香味，放入鸡翅和葱花、蒜沫翻炒均匀就可以出锅啦