青柠香煎三文鱼

青柠香煎三文鱼
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作者:素兰_KD

健康功效

三文鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

海盐 少许
白葡萄酒 少许
青柠檬 1/3

青柠香煎三文鱼的做法

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解1

    1.超市选购生鲜三文鱼,当天的,标注的保质期24小时以内。鲜亮的颜色

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解2

    2.翻面看鱼皮,流水冲干净。用厨房纸擦干表面水分。

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解3

    3.真不一般,颜色好看

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解4

    4.鱼肉有纹理这面撒颗粒状的海盐,盐渍20分钟,同时,撒黑胡椒粉,腌制

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解5

    5.灯光下的颜色

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解6

    6.色彩斑斓,鱼皮这一面撒细盐,黑胡椒研细撒上。

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解7

    7.绿叶配菜准备,洋葱切片,取青柠檬一片,其余1/3青柠,挤柠檬汁涂在鱼肉上。

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解8

    8.再配一个苹果,切牙

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解9

    9.大块的三文鱼小火慢煎,浇白葡萄酒少许,双面煎,小心翻面

  • 青柠香煎三文鱼的做法图解10

    10.加芥末酱,与洋葱的辣,青柠檬汁的酸涩,好有一拼啊!晚餐挑战三文鱼,七窍通了。还好有主食,没有忘记,已经焖了米饭。

小贴士

清水中冲洗干净,用厨房纸擦干。白葡萄酒去腻,大火锁住水分,再转小火慢煎。

本菜谱由素兰_KD上传

青柠香煎三文鱼的家常做法

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