虾翅一锅焖的做法

• 1.鸡翅洗净用奥尔良腌料腌半天。

• 2.虾去头备用。

• 3.一匙郫县豆瓣酱和一匙甜面酱调汁，

• 4.倒入一碗开水，

• 5.搅匀。

• 6.芹菜洗净、取茎切段，铺在锅底，摆上腌好的鸡翅和虾，然后浇上一碗酱汁。

• 7.最后沿锅边一圈淋点食用油，盖上盖子，中火焖15分钟。

• 8.大火收汁出锅。

• 9.装盘上桌，过程简单，麻辣鲜香微甜。