用料：
- 肋排 1000克左右
- 南乳汁 100克
- 盐 适量
- 冰糖 25克
- 大葱 半根
- 八角茴香 小半个
- 啤酒 一罐
- 味精 适量
小贴士：
肋排烧略酥点好吃
做法：
- 1. 肋排清洗干净
- 2. 准备食材
- 3. 锅内放油，放入冰糖炒出糖色，小火
- 4. 放入八角，放入肋排翻炒一下
- 5. 再放南乳汁翻炒成红色肋排
- 6. 倒入一罐啤酒炒匀
- 7. 再加水超过肋排
- 8. 放入大葱，大火烧开转小火，煮一个小时
- 9. 大葱取出来，加一点盐炒匀，再小火煮40分钟左右，咸淡吃准
- 10. 开大火收汁，待汁收至差不多，放点味精，炒匀出炉
- 11. 成品图一张