用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 65克
- 牛奶 50克
- 玉米油 50克
- 白糖 50克
- 柠檬汁 几滴
- 淡奶油 100克
- 白糖（加入淡奶油） 10克
- 红丝绒液 少许
- 巧克力酱 少许
- 爱心插牌或巧克力 适量
- 糖珠 少许
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 玉米油+牛奶+红丝绒液，搅拌至乳化状
- 3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
- 4. 加入蛋黄，搅拌均匀备用
- 5. 蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡
- 6. 提起打蛋器有小尖头即可
- 7. 取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀
- 8. 将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，拌匀
- 9. 装入裱花袋，挤入纸杯八分满
- 10. 放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟
- 11. 烤好取出晾凉
- 12. 淡奶油+白糖打发
- 13. 将蛋糕表面涂抹上淡奶油
- 14. 其余的加入红丝绒液，打发均匀，装入裱花袋
- 15. 按照自己的喜好裱花
- 16. 插入插牌和糖珠即可
- 17. 成品图
- 18. 图二