情人节蜜粉蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.玉米油+牛奶+红丝绒液，搅拌至乳化状

• 3.筛入低筋面粉，搅拌均匀

• 4.加入蛋黄，搅拌均匀备用
  

• 5.蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡

• 6.提起打蛋器有小尖头即可
  

• 7.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀

• 8.将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，拌匀

• 9.装入裱花袋，挤入纸杯八分满
  

• 10.放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟

• 11.烤好取出晾凉
  

• 12.淡奶油+白糖打发

• 13.将蛋糕表面涂抹上淡奶油

• 14.其余的加入红丝绒液，打发均匀，装入裱花袋

• 15.按照自己的喜好裱花

• 16.插入插牌和糖珠即可

• 17.成品图

• 18.图二