牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 菠菜:平肝
1.少许菠菜、香菜、香葱切好备用。
2.外购竹升面备用。
3.锅中放入适量牛肉汤,烧开后下入竹升面。
4.烧开后小火焖煮。
5.在煮面的同时,碗中放入适量香葱、香菜、盐和味精。
6.冲入半碗牛肉汤。
7.待面煮熟后,放入菠菜,烫至断生,同面条一起捞入碗中。
8.放入适量切好的熟牛肉即可。
简单易操作,快捷又美味。
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