胡萝卜葱花炒饭的做法

• 1.准备米饭两小碗，2个鸡蛋打散，胡萝卜切丁，葱切碎，黄姜切末。

• 2.热锅凉油小火爆香姜末，

• 3.倒入鸡蛋液包裹姜末，

• 4.改大火快速划开蛋液，炒熟打碎。

• 5.把鸡蛋推到一边，胡萝卜丁入锅炒2分钟

• 6.然后与鸡蛋混合炒匀。

• 7.倒入米饭，

• 8.不停的翻炒至米饭粒粒分明，再放入一点点盐。

• 9.出锅前1分钟放入葱花，

• 10.炒出葱香味即可关火。

• 11.装盘漂亮，增加食欲。我家不吃胡萝卜的小孩，这样的一盘不够吃，每次都炒两碗。