用料：
- 蛋黄 3个
- 纯牛奶 500ml
- 淀粉 50克
- 芝士 20克
- 白糖 25克
小贴士：
一定要不停地搅拌，防止底部沾锅。烤箱不同，温度和时间都会有差异，具体看食物的上色情况。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 一个蛋黄搅散待用
- 3. 淀粉、白糖和两个蛋黄放入奶锅
- 4. 倒入500毫升牛奶，搅拌均匀
- 5. 倒入芝士碎，搅拌均匀
- 6. 开小火，边煮边搅拌
- 7. 煮至粘稠状态
- 8. 倒入碗中，表面用铲子刮平
- 9. 放入冰箱冷藏定型后，取出切块
- 10. 放在垫有油纸的烤盘上，刷上蛋黄液
- 11. 烤箱上下火190℃提前预热五分钟
- 12. 送入烤箱，烘烤20分钟
- 13. 一道烤牛奶就做好了～