白糖:低蛋白质
1.准备好所需食材
2.一个蛋黄搅散待用
3.淀粉、白糖和两个蛋黄放入奶锅
4.倒入500毫升牛奶,搅拌均匀
5.倒入芝士碎,搅拌均匀
6.开小火,边煮边搅拌
7.煮至粘稠状态
8.倒入碗中,表面用铲子刮平
9.放入冰箱冷藏定型后,取出切块
10.放在垫有油纸的烤盘上,刷上蛋黄液
11.烤箱上下火190℃提前预热五分钟
12.送入烤箱,烘烤20分钟
13.一道烤牛奶就做好了~
一定要不停地搅拌,防止底部沾锅。烤箱不同,温度和时间都会有差异,具体看食物的上色情况。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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