荷兰豆炒牛肉的做法

• 1.牛肉清洗干净切片装入碗中

• 2.放入生抽、淀粉、嫩肉粉、料酒、油、姜

• 3.抓拌均匀腌制入味

• 4.大蒜去衣切沫，小米椒切圈

• 5.荷兰豆去筋清洗干净

• 6.锅中烧开水，放入少许油和盐，放入荷兰豆绰水

• 7.捞出过凉水，再沥干水分装盘

• 8.热锅下油，倒入牛肉，少许白酒大火翻炒，盛出待用

• 9.另热锅下油，放入蒜末和小米椒爆香

• 10.倒入荷兰豆翻炒

• 11.加入少许盐调味

• 12.倒入牛肉翻炒均匀

• 13.一道荷兰豆炒牛肉就做好了～