用料：
- 【布丁材料】 用量
- 红茶 2包
- 奶油奶酪 65克
- 淡奶油 170克
- 牛奶 250克
- 白糖 40克
- 蛋黄 2个
- 吉利丁片 1片
- 【表面材料】 用量
- 淡奶油 50克
- 白糖 10克
- 焦糖饼干 3块
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁片泡软
- 3. 锅中加入牛奶+淡奶油+白糖+红茶包
- 4. 小火煮出茶色
- 5. 捞出茶包
- 6. 加入吉利丁片
- 7. 搅拌均匀备用
- 8. 奶酪+蛋黄
- 9. 隔热水搅拌至顺滑
- 10. 分三次加入牛奶液
- 11. 搅拌均匀
- 12. 过筛两遍
- 13. 倒入布丁杯，放入冰箱冷藏至凝固
- 14. 表面挤入奶油
- 15. 插入焦糖饼干即可
- 16. 成品图
- 17. 图二