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春饼夹菜的做法
www.xiangha.com/caipu/177879117.html
用料:
面粉
500g
盐
适量
做法:
1.
面活好后擀成长条
2.
切成大小一样的积子
3.
揉成圆形上下刷油醒面
4.
中间步骤忘记拍照了
拿出5-8个积子,压成饼状,每个上面抹上一层酥油(一勺面,两勺熟油)
5.
将压好的面依次叠落在一起,擀成圆形,水开后上锅蒸5-8分钟(几个积子就蒸几分钟)
6.
薄薄的春饼出锅
7.
视频截图(将叠在一起的春饼分开来)