香肠炒米饭的做法

• 1.胡萝卜切成小丁。

• 2.香肠、线椒、小米椒切成小丁。葱、蒜切碎。

• 3.剩米饭一小碗。

• 4.炒锅放油烧热，放入葱姜、蒜蓉炒香，再放入胡萝卜、线椒、小米椒、香肠同炒。

• 5.待胡萝卜、青红椒炒至变色，放入盐和味精调味。

• 6.放入米饭。

• 7.用炒勺将米饭打散，互不沾连，粒粒分明，并充分受热即可。

• 8.成品。