羊肉萝卜汤的做法

• 1.准备食材备用，羊肉已经让人家剁好了

• 2.羊肉冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，煮出血沫

• 3.然后捞出洗干净备用

• 4.白萝卜削皮切成滚刀块

• 5.起锅烧油先下入羊油，翻炒至微焦，再下入葱姜炒香

• 6.再加入羊排翻炒至微焦

• 7.加入适量的开水大火煮开，转小火炖20分钟

• 8.20分钟后羊肉已经炖至白色，再加入白萝卜继续小火炖30分钟

• 9.炖制羊肉和白萝卜都软烂，再加入少许盐调味

• 10.加入一勺鸡精

• 11.加入少许白胡椒粉，撒上葱花和香菜即可出锅

• 12.一道冬季营养滋补的羊肉萝卜汤就做好了

• 13.羊肉肉质鲜嫩，不膻不腥，非常好吃，汤汁鲜美

• 14.成品图！

• 15.成品图！