板栗蒸鸡腿
板栗蒸鸡腿的做法
1.鸡腿剁小块放入大碗中
2.加入一勺料酒
3.两勺生抽
4.少许盐和淀粉
5.抓拌均匀腌制下
6.板栗去掉外壳
7.放入开水中滚煮两分钟
8.捞出去掉外衣再切块
9.姜去衣切丝,大蒜去衣拍扁
10.热锅下油,倒入姜丝大蒜爆香
11.倒入鸡块煎至
12.倒入板栗翻炒均匀
13.加入少许盐调味
14.加入一勺老抽
15.翻炒均匀上色,盛入蒸盘中
16.上锅蒸熟,撒入葱花即可
17.一道板栗蒸鸡腿就做好了~
小贴士
蒸的时间根据鸡块和板栗的大小调整,也可以放入电饭煲蒸,省事。