糖醋排骨简单版的做法

• 1.排骨洗干净泡水2小时以上，中间换水2-3次

• 2.排骨捞出控水擦干

• 3.起锅烧油放生姜，放排骨

• 4.中火煎至排骨变色

• 5.把所有调料放入碗中（我用的陈醋，如果用米醋就适当多放一点）

• 6.把料汁倒入排骨中

• 7.搅拌均匀

• 8.加入开水没过排骨（喜欢吃软烂一点的多放点开水），中途不要加水

• 9.盖盖子，小火慢慢煮1个小时。（煮开后可以尝一下味道，不够甜加糖。不够酸加醋）

• 10.煮好的样子

• 11.装盘，有芝麻可以放点芝麻点缀。