小米鲜虾粥

小米鲜虾粥
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作者:为食猫17

健康功效

小米:清热
胡萝卜:健脾

小米鲜虾粥的做法

  • 小米鲜虾粥的做法图解1

    1.鲜虾去头去尾去壳,挑去虾线

  • 小米鲜虾粥的做法图解2

    2.虾头处理干净待用

  • 小米鲜虾粥的做法图解3

    3.热锅下油,放入姜丝爆香,倒入虾头

  • 小米鲜虾粥的做法图解4

    4.炒至虾头变色

  • 小米鲜虾粥的做法图解5

    5.加入开水煮至汤汁变红润

  • 小米鲜虾粥的做法图解6

    6.过滤出虾汤,虾头丢弃

  • 小米鲜虾粥的做法图解7

    7.小米清洗干净

  • 小米鲜虾粥的做法图解8

    8.胡萝卜去皮切丁,姜切丝

  • 小米鲜虾粥的做法图解9

    9.锅内烧开水,倒入虾汤

  • 小米鲜虾粥的做法图解10

    10.放入小米滚煮

  • 小米鲜虾粥的做法图解11

    11.放入姜丝和胡萝卜

  • 小米鲜虾粥的做法图解12

    12.熬煮至小米浓稠放入虾仁

  • 小米鲜虾粥的做法图解13

    13.虾仁变色后加入盐调味

  • 小米鲜虾粥的做法图解14

    14.加入葱花即可

  • 小米鲜虾粥的做法图解15

    15.一道小米鲜虾粥就做好了~

小贴士

虾很快熟的,变色即可,过久的炖煮会使虾仁变老,影响口感。

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小米鲜虾粥的家常做法

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