脆皮炸红薯片的做法

• 1.准备好材料

• 2.红薯去皮，切成片

• 3.放入容器中

• 4.加入白糖

• 5.抓匀腌制30分钟
  

• 6.容量中加入面粉和玉米淀粉

• 7.加入适量的清水，搅拌至糊状

• 8.加入蛋黄

• 9.搅拌均匀
  

• 10.将腌制好的红薯片沾裹上面糊

• 11.油七成热时，放入红薯片

• 12.炸至金黄酥脆即可

• 13.成品图