五花肉蒸土豆的做法

• 1.姜葱切沫待用，葱切葱花

• 2.五花肉洗净后切薄片装入大碗中

• 3.放入一半的姜末和蒜末

• 4.倒入生抽、蚝油、盐、油、淀粉

• 5.抓拌均匀腌制半小时以上

• 6.土豆切块放入水中浸泡，洗净多余的淀粉

• 7.捞出沥干水分倒入锅中

• 8.煎至两面金黄

• 9.盛入蒸盘中

• 10.把五花肉铺上，再放入另一半姜蒜末

• 11.放入锅中蒸熟，大概半小时至四十分钟

• 12.取出撒入葱花即可

• 13.一道五花肉蒸土豆就做好了～