娃娃菜烧豆腐

娃娃菜烧豆腐
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作者:简Jia

健康功效

娃娃菜:清热解毒
豆腐:清热泻火
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

娃娃菜烧豆腐的做法

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解1

    1.准备豆腐切块,娃娃菜洗净十字刀切开去根。

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解2

    2.铁锅把油烧热煎豆腐,煎至里面金黄盛出备用。

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解3

    3.用煎豆腐的底油炒一下娃娃菜,

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解4

    4.然后倒入煎好的豆腐,加半碗水。

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解5

    5.煮3分钟后放入一匙盐,

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解6

    6.出锅前撒点胡椒粉,

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解7

    7.盛出装盘时,滴两滴香油即可。

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解8

    8.娃娃菜鲜嫩

  • 娃娃菜烧豆腐的做法图解9

    9.豆腐鲜香。

小贴士

1、煎豆腐要用热油,快速煎快速盛出,不要煎老了。
2、不要久煮否则娃娃菜和豆腐就不嫩了。
3、只需盐和胡椒粉,出锅适当滴一点点香油即可,不要加葱姜蒜和其他调料,否则掩盖了食物的原来味道!

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娃娃菜烧豆腐的家常做法

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